Hai ricevuto le uova feconde?

Scopri come prepararle, quante metterne sotto la chioccia in base alla sua taglia e il momento giusto per farlo

Le uova feconde sono appena arrivate e hai una gallina pronta a covare. E adesso? In questa guida ti spieghiamo cosa fare nelle prime ore dopo la consegna, come capire se la tua gallina è davvero pronta, quante uova metterle sotto e cosa aspettarti nei 21 giorni di cova. È la prima parte della nostra guida alla cova: nella seconda parliamo dell'incubatrice.

In breve: appena arrivano, lascia riposare le uova 12–24 ore a temperatura ambiente, con la punta verso il basso. Mettile sotto la chioccia solo quando la cova è confermata, cioè quando la gallina resta sul nido da almeno 2–3 giorni, anche di notte. Il momento migliore è la sera, con tutte le uova insieme. Il numero giusto è quello che la gallina riesce a coprire completamente: di solito 5–7 uova per una gallina nana e 10–12 per una grande. La schiusa arriva dopo circa 21 giorni.

Appena arrivano le uova: cosa fare

Controllale. Apri subito il pacco e guarda le uova in controluce: quelle con crepe non vanno in cova. Ognuna è segnata con l'iniziale della razza, così sai sempre cosa stai covando.

Falle riposare. Il viaggio le scuote, anche con il nostro imballaggio antiurto. Lasciale 12–24 ore a temperatura ambiente, punta in basso, lontano da termosifoni e sole diretto. Mai in frigorifero.

Non lavarle. L'uovo è ricoperto da una sottile cuticola che lo protegge dai microrganismi, e il lavaggio la toglie.

Se non puoi metterle in cova subito, conservale tra 13 e 18 °C (13–14 °C per i gusci chiari, 16–18 °C per quelli colorati) con il 75–80% di umidità, per non più di una settimana: oltre, la probabilità di schiusa cala.

Come capire se la gallina è pronta a covare

Non tutte le galline covano. Le razze leggere hanno in genere poca attitudine alla cova, mentre le razze medio-pesanti e rustiche tendono a covare volentieri.

Una gallina pronta resta sul nido anche di notte, si gonfia e brontola quando ti avvicini, smette di deporre e lascia il nido solo una volta al giorno, per poco. Se hai dubbi, mettile sotto 2–3 uova finte: se dopo 2–3 giorni e notti è ancora lì, la cova è confermata.

Quando e quante uova mettere sotto la chioccia

Sostituisci le uova finte con quelle feconde la sera, quando la gallina è tranquilla, e mettile tutte insieme. Così i pulcini nascono quasi in contemporanea: la chioccia li porta fuori dal nido entro circa 36 ore dalla prima schiusa, e un uovo in ritardo rischia di restare indietro.

Sul numero, la regola è una: la gallina deve coprire tutte le uova con il corpo. Un uovo scoperto si raffredda e l'embrione muore.

Il nido e i 21 giorni di cova

Prepara un nido oscurato, chiuso su tre lati, con lettiera morbida, in un angolo tranquillo e con acqua e mangime a pochi passi. Se la chioccia resta nel pollaio comune, controlla ogni giorno che le altre galline non depongano nel suo nido: grazie all'iniziale sulle nostre uova, riconosci subito quelle da togliere.

La cova dura 21 giorni. I momenti più delicati per l'embrione sono intorno al 4° giorno e tra il 18° e il 20°: in questi giorni disturba la chioccia il meno possibile. Se vuoi, verso il 5° e il 14° giorno puoi fare la speratura, cioè guardare le uova contro una luce forte la sera, per togliere quelle non fecondate o ferme. Negli ultimi giorni non toccarle più.

Quante uova si schiuderanno?

Te lo diciamo con sincerità: non tutte. Il viaggio comporta rischi che nessuno controlla del tutto, e chi promette il 100% di schiusa non è onesto. Per le uova spedite, dal 60% in su è un buon risultato. Noi facciamo la nostra parte scegliendo uova fresche e adatte alla riproduzione. Se qualcosa va storto, scrivici e valutiamo insieme una sostituzione.

Domande frequenti

Quanto devono riposare le uova feconde dopo la spedizione?
Tra 12 e 24 ore, a temperatura ambiente e con la punta verso il basso.

Quante uova può covare una gallina?
Quelle che copre completamente con il corpo: in genere 5–7 per una gallina nana e 10–12 per una grande.

Quanti giorni dura la cova?
Circa 21 giorni.

Bisogna lavare le uova feconde?
No, il lavaggio toglie la cuticola che protegge l'uovo.

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